L'Enzyme saccharifié de taux de transformation élevé

Introduction: l'enzyme saccharifié est raffiné de lAspergilusniger après la fermentation à profond.

Usages: ce produit peut être utilisé largement comme l'agent de saccharification dans la production de l'alcool, du vin de Shaoxing, de l'eau-de-vie chinoise de la bière, du calcium lactique; il peut être utilisé dans la fermentation de divers antibiotiques, acides organiques, aminoacides, vitamins, il peut être utilisé de grande quantité dans la production de glucose de différentes norms.

Particularités du produit:
Caractéristique physique:
Apparence: liquide de brun clair
Solubilité: soluble dans l'eau
Poids spécifique: 1.08g/ml
Caractéristique chimique:
Temperatures les plus convenables: 58-60 ^oC
PH les plus convenables: 4.5-5.0

Spécification du produit :
L'enzyme saccharifié est une préparation d'enzyme liquide, la vitalité d'enzyme.
Definition de la vitalité d'enzyme: sous les conditions de la températion 40 ^oC et PH4.6, la quantité d'enzyme qui liquéfie l'amidon soluble en une heure en produisant 1mg de glucose est une unité de la vitalité d'enzyme(u).