酵母
我公司可提供的酿酒高活性干酵母主要有耐高温酿酒高活性干酵母、常温酿酒高活性干酵母。耐高温酿酒高活性干酵母适合于以淀粉质原料和糖质原料发酵得到乙醇产品的生产。具有耐温、耐酸、耐乙醇等优良性能，能提高出酒率、节能、降耗。适合于浓醪发酵。
使用工艺如下：
发酵温度控制在30-35℃。因受电力、水源因素影响，发酵中期温度可以放宽至38-40℃。
糖化与发酵分开时，糖化温度为60-65℃ 。发酵液最终酒度约为9-11度。糖化与发酵不分开时，按发酵温度进行控制。发酵液最终酒度约为11-15度。
另外，我公司还提供黄酒专用酵母和葡萄酒等专用酵母等品种。
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